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兒童怎么喝牛奶才健康？
發(fā)布人：admin 最后更新時(shí)間：2024年9月23日 共點(diǎn)擊：3411次
牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物。牛奶最大的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，這兩種物質(zhì)對(duì)于同學(xué)們長(zhǎng)身體、長(zhǎng)個(gè)子、少得病非常重要。如果缺乏優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣，骨骼就會(huì)發(fā)育不好，長(zhǎng)不長(zhǎng)，還不結(jié)實(shí)，個(gè)子當(dāng)然也長(zhǎng)不高。另外，缺乏優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，身體的免疫力還會(huì)低下，愛生病，長(zhǎng)期這樣還會(huì)影響智力發(fā)育。
《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南》建議要每天喝牛奶，每天喝300克及以上牛奶或者相當(dāng)量的奶制品。也就是說，可以每天喝300克及以上的牛奶或者300克酸奶，或者大約37.5克的奶粉或者30克的奶酪。同學(xué)們可以根據(jù)自己的喜好來選擇。如果換著花樣吃，組合起來更好。比如每天一杯200毫升的牛奶再加一小盒酸奶就非常棒。
不要糾結(jié)喝牛奶的時(shí)間。我們既可以把它作為加餐和零食，也可以放到正餐吃。比如說早餐，大家往往早餐的種類比較單調(diào)，如果這時(shí)候加上一杯牛奶，那早餐的質(zhì)量就會(huì)大大提高，上午的學(xué)習(xí)和活動(dòng)就會(huì)更有勁頭了。
不要糾結(jié)牛奶的包裝形式。不論是放在冰箱冷藏的袋裝或者盒裝的鮮奶，還是存放在常溫下的利樂裝常溫奶，都可以選擇。因?yàn)樗鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別并不大。
但是如果包裝上有飲料，飲品這樣的字樣，或者配料表排在第一位的是水，那這樣的食品屬于飲料類，并不是真正的奶制品，要少喝。同學(xué)們更不能用這類食品來代替奶或者奶制品。同學(xué)們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候，要變成火眼金睛，不要被乳飲料騙到。
乳糖不耐受？別著急，慢慢嘗試。有些同學(xué)喝完牛奶后，經(jīng)常出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。出現(xiàn)這種情況的原因是因?yàn)椋Ｄ讨泻幸环N叫做乳糖的成分。有的同學(xué)體內(nèi)缺少分解乳糖的物質(zhì)，沒有分解的乳糖會(huì)造成肚子脹，肚子疼甚至拉肚子。但這并不意味著就不能喝奶了。同學(xué)們可以選擇酸奶或奶酪這些經(jīng)過發(fā)酵把乳糖分解掉的奶制品。另外，同學(xué)們也可以通過少量多次的飲用牛奶，多嘗試，每次大約先小量的喝50毫升左右，逐漸的增加量，同時(shí)還要和其它的食物一起食用，不要空肚子喝牛奶，也會(huì)減輕這些癥狀。