1、總原則：保證供給充足的熱量，低鹽、低脂、低蛋白質(zhì)飲食。
       2、碳水化合物（主食）的選擇：建議選擇高碳水化合物低植物蛋白的食物，如麥淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、藕粉、粉絲、粉皮、涼粉、藕、山藥、紅薯、荸薺、菱角等。因為植物性食物（大米、面粉、紅豆、綠豆、蕓豆等）中主要含植物蛋白，不利于患兒吸收利用，故建議少食用米面制品，并避免食用雜豆類食物。
       3、蛋白質(zhì)的選擇（低蛋白）： 適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入量。純牛奶、雞蛋清、精瘦肉、雞肉（去皮）、魚肉、蝦等動物性食物，是兒童優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，烹調(diào)方法建議以燉、蒸、燜、燒、熘、炒等方式為主，以減少食用油的用量。忌食油炸、煙熏等食品。
       4、脂肪的選擇（低脂肪）：烹調(diào)油以植物油為主，如大豆油、花生油、玉米油、菜籽油等。適當(dāng)限制高膽固醇食物的攝入，如動物內(nèi)臟（豬肝等）、腦、蛋黃、肥肉、豬皮、雞皮、魚子、蟹黃、貝類、魷魚等。含蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、磷較高的堅果類食品也應(yīng)適當(dāng)限制，如核桃、松子、花生、瓜子等。
       5、蔬菜水果選擇（適當(dāng)限鈉、鉀）：根據(jù)患兒水腫及尿量情況決定是否需要限制蔬菜水果的種類和數(shù)量。若患兒存在水腫及少尿情況，需暫時限制含鈉、鉀高的水果蔬菜，如柑橘、香蕉、油菜、菠菜、芹菜、土豆、茼蒿、木耳、香菇、海帶、紫菜等?？蛇x擇含鈉、鉀低的蔬菜和水果，如黃瓜、西葫蘆、圓白菜、小白菜、冬瓜、絲瓜、茄子、西紅柿、綠豆芽、蘋果、鴨梨、西瓜、葡萄等。注意：等尿量恢復(fù)正常、水腫消失后，可不限制各類蔬菜水果的攝入。
       6、低鹽飲食：每日食鹽攝入量控制在2g以內(nèi)（2g鹽約為1牙膏蓋的量，5ml醬油相當(dāng)于1g鹽），不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條、方便面、火腿腸等腌制食物?？梢杂么?、蔥、姜、蒜等替代食鹽，增加食欲。忌食辛辣、刺激的食物及調(diào)味品。